Curso 'Preparo de Drinks e Coquetéis' para bartenders

Curso 'Preparo de Drinks e Coquetéis' para bartenders

Criado por afa em 29/01/2018

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Abrindo o ano de 2018 com novidades, a Abrasel Norte do Paraná oferece o curso “PREPARO DE DRINKS E COQUETÉIS” para Bartenders.

O curso visa apresentar as técnicas para o preparo de drinques e coquetéis, alcoólicos e não-alcoólicos, conforme os padrões da coquetelaria internacional.

Com carga horária de 15 horas, serão abordados os seguintes tópicos:

·         Higiene pessoal e do ambiente de trabalho.

·         Equipamentos e utensílios do bar.

·         História da coquetelaria.

·         Introdução à coquetelaria internacional.

·         Prática de elaboração de "drinks" e coquetéis.

E além disso, um conteúdo bônus será ministrado aos participantes:  Introdução à harmonização e história da cerveja e chopp, com os temas:

·         Técnicas e temperatura de degustação e serviço;

·         Terminologia adequada;

·         Sensorial;

·         Família e estilos;

·         Copos e limpeza.

Informações: 43 3327-0202

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